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k8彩票官网游戏登录·没有一点大蒜辛辣味!金乡这家企业为山东文博会带来“大蒜面”

发布日期:2020-01-11 10:55:38   浏览次数:2736

k8彩票官网游戏登录·没有一点大蒜辛辣味!金乡这家企业为山东文博会带来“大蒜面”

k8彩票官网游戏登录,齐鲁网9月21日电第八届山东国际文化产业博览会目前正在济南全面举行。济宁市精心组织了近40家文化旅游企业参与。济宁展览区的一个角落里,来自中国大蒜之乡金乡的一家企业今年首次举办展览,受到了所有人的欢迎。该企业专门为本次博览会引进了新开发的大蒜粉产品。

“大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖和多糖,以及脂肪和矿物质。它们具有多种生物活性,如预防和治疗心血管疾病、抗肿瘤和抗病原微生物。长期消费可以在预防和保健方面发挥作用。”作为一个真正的金乡人,金乡益顺大蒜路食品有限公司的负责人励国芳说大蒜是一件好事。他告诉记者,虽然大蒜有很多好处,因为它有刺鼻的气味和味道,但在日常生活中没有多少人喜欢吃它。

2014年,李防御成功开发了一种大蒜面条,将大蒜和面粉结合在一起。科研成果在去除大蒜处理过程中大蒜的刺激性气味的同时,完全保留了大蒜多糖、功能肽、蒜氨酸等天然营养成分;生产过程中不产生废气、废水、废渣等污染物,也不添加添加剂,大大拓宽了大蒜的食用推广人群。“每100克大蒜面条含有3到4瓣大蒜,这与我们普通的面条没有什么不同,也没有大蒜的刺激性味道。”

在这个ICIF,励国芳特地带来了今年6月刚刚开发出来的蒜蛋面条,一经推出就吸引了许多游客的注意。“把大蒜和面粉混合在一起很奇怪。我以前从未听说过。”济南市民李女士告诉记者,她计划给她的孩子买两袋来品尝。“季节很快就会变,孩子发烧感冒,吃大蒜可以增加抵抗力。过去,孩子们不想吃大蒜,因为大蒜味道鲜美,但现在它不仅无味,而且还可以做成面条,非常好吃。”

励国芳告诉记者,仅去年一年大蒜面条的销售额就达到了1000万元,这对于一个企业来说是一个非常好的结果,但是对于全国的面条和大蒜行业来说仍然是微不足道的。葱、姜和蒜是辛辣的调味品,也是传统饮食文化中不可或缺的,就像我们山东人的慷慨性格一样励国芳微笑着告诉记者,他希望在这个ICIF的帮助下,更多的人会了解他的产品并出名。“金乡是中国大蒜的故乡。希望更多的企业能够致力于大蒜产品的深加工,开发更多的大蒜农副产品,增加农民收入。”

 
 
 
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